degustatiemenu

Degustatie menu

4 gangen menu € 45 p.p. / € 85 p.p ( all in )
5 gangen menu € 55 p.p. / € 100 p.p ( all in )

***all in: glaasje Champagne, glas aangepaste wijn per gerecht, ½ water per persoon, koffie of thee

Tomaat met burrata en caviar d’aubergine

***

Tartaar van kalfs met pickels

***

Gerookte forel met zwarte rijst en zoet-zure rode ui ***

***

Lamsstoofpotje met groentenraggout

***

Cheesecake met rode vruchten
of
assortiment kaas “Van Tricht”