degustatiemenu

4 gangen menu € 45 p.p. / € 85 p.p ( all in )
5 gangen menu € 55 p.p. / € 100 p.p ( all in )

***all in: glaasje Champagne, glas aangepaste wijn per gerecht, ½ water per persoon, koffie of thee

Frisse quinoa salade met rode biet en gerookte sprotfilet

***

Limburgse asperges op Vlaamse wijze ***

***

Roodbaars met gewokte groentjes en citroen-boter saus

***

Parelhoen met risotto, artisjok en beukzwammen

***

Cheesecake met granaatappel
of
assortiment kaas

*** Extra gerecht voor de 5 gangen menu

**** Voor elke wijziging in de menu kan mogelijk een supplement geteld worden.